２月18日(木) きんかん。

天気がよく

暖かい陽気になったので

近くの畑に

きんかんを摘みにいきました。


きんかんをとってる様子

の写真がなくて残念ですが

鍋に入ったきんかんだけでなく

鍋２つ分＋買い物袋２つ！！

もあるじゃないですか！！

皆さん一生懸命とってくれたんですね。

これをホワイトリカーと砂糖で

煮てアクをとりながら中火で40分ほど

できあがり！

のどがいたいときとかに最高に効き目あり！

でも皮ごと食べるなんて知りませんでした。